溫妮妮的生活筆記

 

 

 

 

時間過得真快，怎麼一下子一個月就過去了

明明有很多累積的文可以寫，結果一回家就什麼都不想動(雖然很累是主因啦)

 

趁著還沒有拖過兩個月，趕快來補補文章順便來辦個抽獎活動~~~

雖然離上次抽獎沒多久，不過既然剛好有做了手工餅乾就趕快來辦一下，不然不知道下次做餅乾是什麼時候啦

 

 

這天和久違的朋友7約了聚餐

我跟7兩人生日的時候有個會互相請對方吃生日餐的傳統，所以我們一年中至少會見到兩次面XDD

至於為什麼有這個傳統已經不可考，總之我想會一直延續到老吧 

總覺得真正的好朋友就算一年只聯絡個幾次也還是好朋友，久久見一次也不會尷尬

我本身並不是個會經常主動聯絡朋友、打電話給朋友聊天或約見面的人(個性使然)，所以很喜歡這樣的相處模式

友不在多，質更重要：)

 

和7吃完聚餐之後，因為7現在搬到荒涼(本人稱)的地區，買東西不易

我也剛好想要買一些補給品，所以就變成兩個人一起去逛街敗家的局面XDD

買了想買很久的東西，也去看了一直想買但沒研究的相機

結果逛著逛著就又到了晚餐時間，只好默默續攤去吃了晚餐

 

因為午餐吃的太飽，我們一直逛到八點半多才開始尋覓晚餐

在光華商場附近的店竟然很多都開始收店了...也找不到中意的店

所以我們就移師到較熱門的東區去吃晚餐宵夜場

本來是想要吃7推薦的某間牛肉河粉，結果竟然9點就關了 

(害我更想吃了，下次絕對要去吃啊!!!!!!!)

剛好旁邊就是「豚骨拉麵Nagi凪」，客人頗多好像也很有名的樣子，而且竟然有營業到11點(終於有東西吃啦~~~)

所以就決定進去啦XDD

 

「凪」這個字查網路好像是念ㄓˇ的樣子，不過我新注音還是打不出來，所以是使用複製大法才順利打出來的

先上網頁上的介紹：

關於豚骨拉麵Nagi凪

 

2004年9月，在熱鬧的新宿黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店。以每週推出一種拉麵新口味的營業方式引起話題，讓這家小店即使隱身在鬧區巷裡也很快地就成為大排長龍的名店。

 

因為對拉麵的熱愛，身兼大廚與老闆的生田先生每天研發新拉麵，希望能藉由Nagi凪讓全世界都愛上日本拉麵並進一步認識日本文化。生田先生認為拉麵不只是拉麵，每一碗拉麵除了有他對拉麵的愛以及職人對品質的堅持外，也希望每一碗經由他烹煮的拉麵能帶給客人內心的溫暖。

 

2006年6月在澀谷正式開設了豚骨拉麵Nagi凪，生田延續新宿每周推出新口味拉麵的驚人創造力，將「每周一麵」進化成前所未聞的「一年365天每日一麵」，雖然「每日一麵」的創舉在2009年3月劃下句點，但是這期間已創造出超過一千種的拉麵口味。

 

感覺就很厲害啊！

在菜單上看到限定王的選項，就是他們推出的特別口味拉麵

 

 

(照片取自店家臉書)

紅色的招牌很醒目，店內裝潢也很有氣氛，會讓人有種回到日本吃拉麵的感覺❤

 

 

MENU跟一蘭拉麵的長得很像，可以自己挑選湯頭、麵條、配料等

也可以讓廚師推薦喔！

 

這天因為去的時間比較晚，限定王已經都沒有了

(看FB很想試試看海老王啊!!!不過他們每段時間的限定王口味都不一樣，所以有想吃特定口味的朋友可以上他們的粉絲團FOLLOW消息)

跟朋友都點了豚王口味，因為之前都沒有吃過這間

所以我鹹度、風味油都選了普通，蒜蓉因為個人不想吃完滿口蒜味就勾了無

叉燒選了豬肩肉(豬肩肉是大片的薄片，豬腩則是比較大塊厚片的口感)，蔬菜選了高麗菜

麵條部分則是選擇了普通硬度的細麵

因為沒吃過這間的辣醬，怕辣的我也沒有加炎之醬

另外當然加點了半熟蛋❤

 

 

滿滿的高麗菜，旁邊還有黑木耳

最近菜價正貴，看到這菜就覺得還很值XDD

 

店員建議先喝一口湯、吃一口麵，再從下面攪拌均勻食用

湯頭相當濃郁順口，麵條Q彈帶有嚼勁

叉燒給了兩大片的薄片，油脂分布剛好不會讓人覺得油膩，軟嫩剛好

很好吃~~~

 

 

 

朋友的蔬菜是選擇蔥花

是說哀鳳照相照起來真的很不錯，同樣的光線照起來就是比我明亮許多

 

半熟蛋裡面真的是半熟，煮得剛剛好，蛋黃要化不化的感覺真的很棒❤

不過單吃的話味道可能會偏鹹，建議還是要搭配拉麵食用會比較剛好~

 

 

 

他們的筷子滿特別的，是五角形

聽說這樣比較好拿，不過我是沒有特別感覺啦：P

 

 

吃到後面麵條因為泡湯變的稍軟，但也不至於沒有口感

不過可能是因為我們點的口味又沒加辣醬的關係，吃到後期覺得有一點膩(雖然也是喀光光啦)

但是是會再回訪的店家：D

下次來可能會試試看其他的口味，希望有我想吃的海老王口味 

 

 

 

 

 

以上，個人主觀食後心得分享。

 

 

 

 

店家資訊：

豚骨拉麵Nagi凪忠孝店

地址：台北市大安區大安路一段75巷5號1樓 (忠孝復興捷運站14號出口，步行約2分鐘)

電話：02-2778-1899（僅接受現場候位）

營業時間：周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00) / 周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)

官網 (可以由內直接連到官方臉書)

小提醒：只能現場候位，限定王是有可能先賣完的喔～

 

 

 

 (分隔線)

 

這次國慶連假剛好有空，所以妮家做了餅乾(剛好也是媽媽又想要拿去送人啦...XD)

就把一些拿出來當抽獎囉，希望口味大家會喜歡

然後因為剛好要到萬聖節，所以買了萬聖節的可愛包裝袋

其實內容物跟萬聖節一點關係都沒有XDD

 

這次做的是上次剛寫的

【妮家小烘焙】│食譜│杏仁餅乾───簡單好上手，酥脆的餅乾搭上杏仁片的香氣，美味其實並不難❤文末有小抽獎活動噢~(抽獎活動已結束，得獎名單請移步至粉絲團文章^^) 

和還沒有寫文的巧克力杏仁餅乾~

 

 

 

總共會抽出三組，部落格一組，粉絲團兩組

一組裏面會同時有兩種口味各四片，我自己是覺得很超值啦XDD(老王賣瓜模式)

  

 

至於抽獎方法，請看仔細囉~

這次一樣有兩種參加方式，可以兩種方式都參加喔(增加機率嘛 )

 

 

◎方法1：會送出兩組手工餅乾喔~~~

步驟(1)：請先在溫妮妮的粉絲團按讚，可點下方圖示或左方連結處進入，在紅框處點讚就可以囉~(已點讚的捧友可以忽略此步驟)

 

步驟(2)：在粉絲團找到溫妮妮這篇文章的分享，然後按讚(一樣是點紅框的地方)

    

 

 

步驟(3)：在本篇文章或此篇粉絲團文章留言註明是第幾讚就可以囉~

 

 

◎方法2：請在本篇文章推文，並留言是第幾推即可；這個會送出一組手工餅乾

↓ 按下方紅框地方的推就可以囉~

  

 

 

當然方法1跟方法2的抽獎可以一併在同一篇留言，如果願意寫下對溫妮妮的鼓勵就更好啦 

萬一很幸運的抽到同個人，會再重抽喔~

 

期限是到10/27(二)的中午12點前截止(以留言時間為準)，當天晚上的12點前就會抽出得主並公布在粉絲團囉：D

大家趕快一起來抽獎吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

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關於餅乾的文章可以看：

【妮家小烘焙】│食譜│葡萄燕麥餅乾───自己動手做做看吧！香酥好口感，簡單又健康的美味❤ 

【妮家小烘焙】│食譜│杏仁餅乾───簡單好上手，酥脆的餅乾搭上杏仁片的香氣，美味其實並不難❤文末有小抽獎活動噢~(抽獎活動已結束，得獎名單請移步至粉絲團文章^^) 

 

 

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【食記】│台北東區│櫻花羿日式炭火燒肉───貴婦風裝潢x燒烤x哈根達斯吃到飽