藝奇   

 

大家好久不見!(猛揮手) 

不知道大家有沒有發現溫妮妮這幾天回訪跟更新的速度明顯趨緩了呢(雖然說更新本來也沒多快)

 

最近溫妮妮接了一個為期兩個多月的工作,對我來說是一個全新的嘗試和挑戰

本來預計下星期要上工,所以打算這週先開始寫文庫存以免到時部落格文荒

結果人算不如天算,因為是接人家產假的代班,上週五臨時被通知這週就要開始上班

趕忙寫完牛奶糖霜淇淋之後就開始了天昏地暗的日子

工作量比我想像中的多,又因為是第一次所以很多事情都要重新學

唯一的好處就是作息被強制調整成正常模式,下班之後也需要準備隔天的工作結果還是睡眠不足

 

好不容易到了期盼的週末就趕快來寫寫文除除部落格的草

寫完又要繼續準備工作啦 

回訪回留言什麼的就請大家再等等吧~~~等我有空一定會回的!!!!!!!!

等工作上手之後狀況應該就會好很多了...吧

 

 

 

好啦前面囉嗦了太多,就讓我們進入正題吧 不然一定有人想說廢話也太多然後滑鼠直接拉下去看啦

 

久居紐西蘭的堂弟帶著女朋友回台灣玩耍,在中南部玩了一圈的他們終於來到了台北

(是說他們下一站立刻去尼泊爾當志工呢~)

長輩們自然立刻訂下飯局要來個久違的家族大聚餐,開始討論要吃什麼比較好

我們小朋友當然不能放過這個長輩要請客的大好機會(?),趁機提出了想吃很久的藝奇 

那時候還沒有爆出食安問題,立刻上GOMAJI買了團購券,10張7199整個很划算~~~

晚上買隔兩天就立刻掛號送到啦

藝奇1  

 

是說一次訂了11人的位子實在有種霸氣的感覺~~~

當天下午店家還再次打電話來確認人數和時間

 

我們是分批到達,進去的時候看到12人的桌子,真的好顯眼XDD

位子不會太擠,旁邊窗邊的平台可以放自己的東西

離窗邊較遠的位子服務生會送上製物籃,可以把包包放在椅子下面

 

 

這種聚餐很自然的就變成大人跟小孩分開坐的局面 

人數多連點餐都是個大工程,一個一個點太花時間,服務生乾脆直接叫我們舉手選自己要點的餐XDDD

 

桌上已經擺好了餐具

藝奇2  

是說藝奇的燈光真的很昏暗,要不是像這樣照起來過曝就是會太過昏暗...所以照片就請大家多多包涵了 

 

藝奇3  

裝潢是走黑紅的極簡風格,除了燈光太昏暗很難拍照之外,我個人還滿喜歡這樣的風格

因為手機拍起來效果不好就沒拍裝潢了

 

當天臨近萬聖節,還應景的弄了些蜘蛛網跟南瓜等裝飾

服務生也戴著可愛的南瓜和怪物帽子~

 

藝奇4  

造型特殊的茶杯,底座是三角形的~

服務生會常常來加茶

 

藝奇5  

這個餐盤的形狀也很特別~我個人覺得滿可愛的XD

 

 

菜單

藝奇10  藝奇11  

要去吃飯前為了怕到時候點餐會猶豫太久,所以有先上官網查了一下餐點內容

現場看了菜單發現怎麼長得跟網路上的不太一樣

後來才發現可能是因為藝奇最近想推出一些新的菜色,大概想在菜單上做些許的調整或推出新價位的菜單

餐後除了既有的問卷之外也請我們填了對新菜色的意見

 

 

藝奇6  

一開始就放在桌上正體不明的小爐子,裡面竟然放的是這種小蠟燭

我媽:妳很無聊耶連這個都要拍

 

藝奇7  

跟旁邊的小杯子是一組的喔~

猜到是什麼了嗎?

 

藝奇8  

噹噹噹噹~~~沒錯!就是土瓶蒸~~~

套餐第一樣,湯物的海鮮土瓶蒸

把湯倒到杯子裡就可以享用啦~

只是這個茶壺(?)有點重,一開始要倒的時候要小心

蠟燭點火後可以保持湯頭的溫熱,這點很不錯

有些湯涼掉了就是沒那麼好喝~

 

藝奇9  

裡面料滿多的,有蛤蠣香菇等等,因為一開始只顧喝湯,結果菜一道道上就忘記要吃料了

所以恕我無法描述各樣料的滋味,不過湯頭喝的到海鮮的甜味

相當甘甜好喝~

大家都忍不住喝了好幾碗

要是湯頭喝完了把蓋子放在旁邊服務生就會來幫忙加湯喔

 

 

藝奇12  

先付我點了葡萄柚揚物~

這道拍起來很漂亮(自己說XDD)

害我忍不住拍了好多張

 

藝奇13  

服務生建議一口炸物一口葡萄柚

 

藝奇14  

上面的炸物是魚肉,醬汁是千島醬,下面的葡萄柚已經先分成了一瓣一瓣容易入口的大小

這道菜一開始讓我有點不知道要怎麼下手

拿起了鐵叉(?)魚肉就有點鬆動,就是吃一吃炸物可能隨時會有掉落的危機

後來我乾脆把炸物先堆到盤子上再一次叉一樣起來吃

魚肉炸的外酥內軟,本身就有調味,跟酸酸甜甜的千島醬很搭

葡萄柚酸酸苦苦有提味的效果再加上獨特的香氣,整體搭配起來很特別,比我想像中好吃~

 

是說服務生送沙拉的時候因為人太多有點混亂,我大堂妹的沙拉遲遲沒上

反倒是小叔叔那邊莫名上了兩份不同的沙拉,長輩看到菜上了都嘛直接就吃了而且早就點餐點到忘記自己點了什麼

是服務生後來看點單的時候忽然大叫她送錯了(還立刻跑去找後面的服務生哭訴),然後再補送了一份沙拉給大堂妹

這就是王品集團的服務態度呀~

於是我們就默默地賺到一份沙拉了

之後服務生要送餐都會仔細確認無誤才送上來

 

 

藝奇15  

小品+食事

 

小品我點的是南瓜海鮮玉子蒸

藝奇16  

 

藝奇17  

應該就是蒸蛋,口感細緻綿軟

南瓜的醬汁味道很濃厚,蒸蛋裡面還有蛤蠣

喜歡南瓜+蒸蛋的朋友應該會喜歡這道~

這道我吃光光XDD

 

 藝奇18  

食事:鮭魚季飯

這道的口味比較平淡,米飯是偏硬的那種

不太合我們家的人的胃口,除了上面的鮭魚卵之外吃起來很像雞肉飯(爆)

點了另外一樣醬燒拌飯的人吃完覺得那道像滷肉飯XDDD (被店家踹)

所以食事我們家的人大都沒有完食,一方面也是要留點肚子吃後面的嘛~

 

 

接著上的這道光擺盤就好厲害!!!

藝奇19    

海之肴,季節鮮魚刺身

 

藝奇20  

這個看起來就超重的,上面那片葉子跟樹枝很吸睛

我們看到別桌在上這樣的時候就忍不住一直看XDD

我們家好多人點了這道,全部放上來的時候頗為壯觀

一上桌大家就開始瘋狂照相 

 

藝奇21  

服務生建議先吃甘貝,然後由左至右吃起

旁邊有醬油的小碟子只照到一半...沒辦法這道本身體積太大了XD 

 

藝奇22  

看看這精美的刺身!

原本在看官網菜單的時候我就一直很猶豫要點這道還是生牛肉 

結果因為這次的新菜單讓我省去了這個煩惱,毫不猶豫就點了這道

看到這盤整個胃口大開呀

左上兩塊應該是鮭魚,下面白白圓圓的是甘貝,干貝後面還有一片柑橘類水果(檸檬或柳丁吧?我沒吃所以不知道XD)

中間是蝦子,右邊是四塊我不知道名字的刺身

真的很新鮮,刺身就是這樣新鮮才好吃呀~~~

是好吃的干貝~蝦子很鮮甜

魚肉切得滿厚的,讓人可以吃得很滿足

 

另外海之肴有一個新品是岩燒石板鮮蝦

這道雖然我沒拍到,也很值得點,擺盤也很厲害

吃這道的大叔叔跟小堂妹都讚不絕口

 

 

藝奇23  

洛神冰鑽

 

藝奇24  

跟Miso一樣每個人先上一小杯

然後再送上這種大壺的,大壺的喝完服務生會幫忙再續

酸酸甜甜,可以去油解膩兼開胃

我們每個人都喝了好幾杯呀~~~XD

 

 

重頭戲,山之肴

藝奇25  

我點的是岩燒石板牛肉

上次看人家的食記很推薦這道,所以早就決定要點這個

服務生說這道比較精緻份量較少,對我來說這樣反而吃得剛剛好不會吃得太撐~

 

藝奇26  

左邊是主廚特製蒜辣醬

中間是玫瑰鹽

右邊則是醃漬的南瓜片和番茄

 

藝奇27  

色澤很美的牛肉片,上面還有南瓜跟洋蔥

 

藝奇28  

服務生會先示範要怎麼烤

石板很燙要小心不要碰到喔~

 

藝奇29  

肉上石板之後就開始殷殷的期盼

藝奇30  

什麼時候才可以把你們吃下肚呢(眼巴巴的望著)

 

藝奇31  

只好邊等邊翻面邊拍照(咦)

藝奇32 

這樣自己烤的好處就是可以自己控制想要的熟度~

只是要小心不要烤得太老XDD

蔬菜只要烤到出水就可以囉

 

終於烤好了

一口咬下去可以吃得到牛肉的軟嫩和肉汁,很好吃~~~

可以一人吃這麼多塊實在好幸福呀 

肉本身沒有調味所以不沾醬就只吃的到牛肉的原味沒什麼其他味道

蒜辣醬對我來說太辣了...所以只沾了一次就放棄

我個人覺得沾玫瑰鹽就很好吃了,有點鹹味又可以品嘗到牛肉的鮮甜

但是一次沾太多可是會太鹹的喔XDD

 

不過石板其實送上來溫度不太一樣,像我的到後面就不太熱,後面的肉跟蔬菜都要烤滿久的才可以吃

我大堂妹的石板一送來就超燙的,不趕快翻面的話感覺就會燒焦

 

關於其他山之肴的部分,聽說蕈菇醬烤雞肉也很好吃,牛肉箬竹燒酒粕醬燒豚排都普普,提供給大家參考囉

 

 

藝奇33  

甘果物:創藝三菓

其實服務生好像有說要從哪裡到哪裡吃起但是我忘記了XDD

 

藝奇34  

時旬鮮果

這次的是哈密瓜,很貼心的有把下面的皮跟果肉稍微切開

下面的皮很硬,千萬別像我有實驗精神的堂弟一樣吃下去噢0.< (雖然他只吃了一口,噗)

 

藝奇35  

鳳梨鮮奶酪

就是鳳梨鮮奶酪(喂),中規中矩,還不錯吃~

 

藝奇36  

黑木耳

這個我覺得滿好喝的~

但是我妹跟堂弟女朋友就比較不愛這一味

 

 

藝奇37  

飲料我點了熱蜜豆抹茶

 

藝奇38  

這個就是好喝的抹茶了~~~上次在某間喝的真的是雷啊!!!

濃稠溫醇伴有抹茶的香氣,蜜豆軟綿不會過甜,單吃或加進抹茶增添香氣甜味都很不錯

忍不住就喝光光了>///<

 

我妹點的霜奶桂花綠茶她很不愛,因為她不愛花茶(那還點)結果霜奶的口味也不是她想要的,但是不愛甜又喜歡桂花茶的可以考慮這道,其實還不錯喝~

 

 

藝奇39  

這次吃飯剛好靠近大堂妹、堂弟&他女朋友的生日

所以就藉此機會慶生啦~~~

這就是店家送上的小蛋糕,還有可愛的動物帽子給壽星戴著拍照

當然也有一貫的一起唱生日快樂歌的環節XDD

這天我們至少就聽到兩桌的人也在慶生

店家自己編的生日快樂歌版本其實還滿好笑的

也算是來這慶生的一種趣味吧哈哈~

但據說蛋糕有點酸,因為我們自己也有準備蛋糕所以這個好像沒被吃完:P

 

 

 

這次終於吃到夢寐以求的藝奇實在太開心了

買了團購券感覺真的很划算,下次要再去吃類似的餐廳應該也會多搜尋相關的團購券吧哈哈~

(一整個食髓知味啦XDD)

 

其實這次我事前期待有點太高,實際吃到之後感覺並沒有完全符合期待(像鮭魚季飯就讓我有點失望)

但是像海之肴跟山之肴的表現都很優,整體來說還是覺得很好吃~

另外,王品集團的服務真的是會讓人想一去再去的原因之一XDD

 

這次剛好遇上在試驗新的菜單

雙主菜(海之肴跟山之肴)的設計對我來說會增加想去吃的慾望

只是價錢應該會再調整吧:P 畢竟雙主菜感覺就比較貴~

下次去會想嘗試看看不一樣的菜色,希望不會讓我失望囉~XDD

 

 

 

以上,個人主觀食後心得分享。

 

 

 

店家資訊:

藝奇新日本料理(中山北店)

地址:台北市中山區中山北路二段185號2樓

電話:02-2598-8780

營業時間:週一 - 週日: 11:30 ~ 14:30 最後點餐時間14:00
                                 17:30 ~ 22:00 最後點餐時間21:00

官方網頁←請點

小提醒:有一成服務費喔~ 熱門時段可能還是需要先訂位,不過最近應該...比較還好XDD

 

 

 

想看溫妮妮的其它日式料理文分享可以點:

【食記】│台北京站│Miso東京風日本料理───燈光美氣氛佳的創意日本料理 

【食記】│台北松江南京│初訪品田牧場松江南京店───香酥脆豬排加超好吃芝麻醬 

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 溫妮妮 的頭像
溫妮妮

溫妮妮的生活筆記

溫妮妮 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()